творог да мука

разработали бренд сети кофеен-сырничных

Творог да мука — новая сеть кофеен, которая делает ставку на два главных продукта: отличный кофе и большой выбор сырников. Проект только выходит на рынок, но изначально задуман как масштабируемая сеть с возможной продажей франшизы. Формат — заведения с посадочными местами, но без кухни. Сырники готовятся на мастер-кухне и поставляются свежими каждый день. География запуска — Москва и Санкт-Петербург.

Цели и задачи

Рынок кофеен сегодня — это вечный конкурс красоты: спешелти-кофе, авторские десерты, атмосфера за тысячу лайков. Чтобы выделиться, нужен был яркий, незанятый фокус. Так родилась идея: кофейня, где к кофе подают не один-два вида сырников, а целую витрину на любой вкус. Причём сырники здесь — не закуска к кофе, а равноправный герой меню.

Что нужно было сделать:

  • зафиксировать уникальное позиционирование как сети сырничных;
  • создать визуальный стиль, который сразу привлекает внимание;
  • разработать упаковку и носители, удобные для быстрого формата на вынос;
  • заложить основу для масштабирования бренда.

Новый бренд

Мы переосмыслили сырники как современный быстрый перекус. Это не просто завтрак из детства, а альтернатива классическому фастфуду: вкусно, быстро, сытно — и при этом полезно.

Сырники — новый полезный фастфуд.

Концепция бренда

Два продукта хорошего качества — кофе и сырники. Формат заведения — быстрое обслуживание, возможность взять с собой, яркая упаковка, удобство выбора. Настроение — дружелюбное, тёплое, немного озорное.

Позиционирование и тон

«Творог да мука» — это современный бренд с добрым сердцем и быстрой реакцией. В общении — лёгкий, дружелюбный, понятный. Иногда — с иронией и словесными каламбурами. Как старый знакомый, который не стесняется сказать «Следи за собой! Будь остворожен!» на полном серьёзе.

Логотип

Название бренда стало логотипом — но не простым, а «слепленным» из творожного теста. Буквы чуть неровные, тёплые и живые — как сами сырники. Подстрочник «кофе и сырники» сразу объясняет концепцию без лишних слов.

Фирменный стиль

Фирменный стиль построен вокруг аппетитной жёлто-персиковой палитры, образа сырников и фирменного персонажа — забавного мышонка. Главный визуальный элемент — жёлтые кружки-сырники, разбросанные по макетам, с эффектом муки и аппетитной текстурой. Дополняют стиль иллюстрации яиц и мелкие детали: крошки, брызги, лёгкий творожный беспорядок.

Всё вместе создаёт ощущение свежести, уюта и радости — при этом графика остаётся чистой, узнаваемой и удобной для масштабирования.

Упаковка и носители

Бренд живёт на витринах, пакетах, стаканах и переносках: всё яркое, заметное, весёлое. Каждый носитель работает как маленький билборд бренда: узнаваемая графика, короткие фразы, улыбка в мелочах.

Упаковка для сырников, переноски, саше, влажные салфетки, бумажные напальчники, даже бейджи персонала — всё связано в единую систему.

Фирменный персонаж

Мышонок — это эмоциональный якорь бренда. Он не просто украшение, а активный участник визуальной коммуникации. Может выглядывать из-за витрины, хватать сырники, смеяться, строить рожицы — и тем самым оживлять макеты.

Результат

Мы помогли создать бренд, который играет на сильной ностальгической эмоции, но говорит с аудиторией современным языком. Творог да мука — это не просто место, где подают сырники. Это новый формат быстрого, тёплого и правильного перекуса в большом городе. Яркий, аппетитный, понятный с первого взгляда — и запоминающийся с первого укуса.

Обтворожительно!