most

Основная аудитория проекта достаточно консервативна. Это пары в возрасте 30−50 лет, которые хотят выйти в свет, приятно провести вечер или выходной. Гостями нового ресторана могут быть и те, кто живёт в Москве и Санкт-Петербурге, а в Боровичи приезжает к родственникам. Эти люди привыкли к заведениям высокого уровня. Задача бренда — без эпатажа, без претензии, деликатно привлекать внимание и интересно рассказывать свою историю.

MOST — это событийный ресторан. Здесь могут проходит банкеты и фуршеты, джазовые вечера, моноспектакли. Есть отдельное помещение для караоке и музыкальных вечеров. Это настоящий выход в свет, на который хочется принарядиться, надеть смокинг или вечернее платье. Оформление помещений отсылает к истории города: панно ручной работы местных гончаров, метлахская плитка. При этом в целом интерьер не выглядит архаичным: это гармоничное сочетание городских ремесленных традиций, купеческого дома и современного дизайна.

название ресторана

Прежде чем приступать к разработке фирменного стиля, нужно было придумать название будущего ресторана. Простое и современное, универсальное, чтобы подходило для любой кухни мира — русской, итальянской, паназиатской — и одинаково легко читалось на кириллице и латинице.

Главная достопримечательность Боровичей — мост Белелюбского, первый в России арочный мост и символ города. Расположен он совсем рядом с рестораном. Перебрав множество вариантов, мы с клиентом остановились именно на этом — ресторан «Мост». Простое, понятное, универсальное название, насыщенное смыслами.

Мост — это связь, но не только между двумя берегами. Это связи между людьми — дружеские, любовные, семейные. Мы «наводим мосты», когда знакомимся с кем-то новым, и «жжём мосты», если хотим оборвать все связи. Ресторан с названием «Мост» становится ещё одним мостиком между людьми. Между владельцами ресторана — и боровичанами. Между всеми, кого объединяет интерес к хорошей кухне. Между маленьким провинциальным городом и большим миром кулинарии.

Кроме того, мы заменили в слове «Мост» букву «с» на латинскую «s» — и в русское «мост» появилось ещё и английское «most» — «самый», «лучший», «наибольший». Этот же посыл продолжается и в подстрочнике: the ресторан — «уникальный», «единственный в своём роде».

фирменный cтиль

В логотипе изображён мост — но не буквально, а в виде узнаваемого символа. Мы обыграли название ресторана, спрятав мост внутри буквенной композиции. Буква «О» будто соединяет два берега, образуя силуэт моста.

Идея соединения проходит через весь стиль. Например, она появляется в фирменном графическом приёме: по линии горизонта соединяются ночное небо и вода, между которыми вырастает мост. А сочетание золотого и синего в фирменной палитре напоминает контраст светлого песчаного берега и тёмной речной воды.

Продолжая тему моста как элемента, связывающего две точки, мы соединяем блюда с помощью приборов. Оживляя иллюстрацию, добавляем в неё персонажей: пары в ожидании встречи, резвящихся детей, целеустремлённых джентльменов и элегантных дам. Однако чёрно-белая цветовая гамма и гравюрная стилистика иллюстраций позволяют фирменной графике сохранить достоинство, не превратиться в «смешные картинки», а лишь добавить щепотку ироничности.

По задумке создателей у ресторана может быть много ипостасей: MOST Jazz — музыкальные джазовые вечера, MOST Garden — собственный сад с ягодами, фруктами, овощами и свежей зеленью, MOST Летняя Терраса — столики под зонтом, MOST Зимний Сад — деревянные лавки, костёр, живые ели. Обозначить такие направления помогают изящные каллиграфические подстрочники.

результат

В этом проекте все элементы — позиционирование, название, подстрочники, слоган, визуальный стиль — выстраиваются в единую систему. Вместе они создают именно такой образ бренда, как и было задумано создателями ресторана: не пафосное, но изысканное место, от которого посетители вправе ждать и достойной кухни, и высокого уровня обслуживания.